Zupa ziemniaczano-serowa
0,5 kg ziemniaków
1-2 serki topione w dowolnym smaku(ja daje złoty ementaler)
bulion drobiowy około 2 litrów
susz warzywny( marchewka,pietruszka , seler, por)
Przygotowuje wywar na zupę. w zależności od czasu jakim dysponuje jest to rosołek drobiowy lub taki z kostki choć staram się używać ich jak najrzadziej. Do gotującego się bulionu wrzucam ziemniaki pokrojone w kostkę i gotuje do miękkości. Dodaje również susz warzywny a jeśli ktoś nie ma można dodać marchewkę świeżą. Kiedy ziemniaki są już ugotowane wrzucam serki topione i mieszam tak aby się rozpuściły. Zupę doprawiam wg. upodobań , podaje z grzankami.
0,5 kg ziemniaków
1-2 serki topione w dowolnym smaku(ja daje złoty ementaler)
bulion drobiowy około 2 litrów
susz warzywny( marchewka,pietruszka , seler, por)
Przygotowuje wywar na zupę. w zależności od czasu jakim dysponuje jest to rosołek drobiowy lub taki z kostki choć staram się używać ich jak najrzadziej. Do gotującego się bulionu wrzucam ziemniaki pokrojone w kostkę i gotuje do miękkości. Dodaje również susz warzywny a jeśli ktoś nie ma można dodać marchewkę świeżą. Kiedy ziemniaki są już ugotowane wrzucam serki topione i mieszam tak aby się rozpuściły. Zupę doprawiam wg. upodobań , podaje z grzankami.
